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家常红烧鱼块:简单易做,美味可口

来源:www.bangmaiyuankj.com 时间:2024-05-16 19:09:43 作者:留香好吃网 浏览: [手机版]

家常红烧鱼块是一道家庭常见的菜肴,它不仅美味可口,而且制作简单,所需材料也十分容易获取留~香~好~吃~网。今天,我将教大家如何制作一道美味可口的家常红烧鱼块。

材料:

- 鲜鱼块(500克)

- 生姜(适

  - 葱(适

- 料酒(适

  - 盐(适

- 红烧汁(适

  - 水淀粉(适

步骤:

家常红烧鱼块:简单易做,美味可口(1)

1. 准备

首先,将鲜鱼块清洗干净,去除鱼鳞和内脏,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。接着,将生姜和葱切成末备用www.bangmaiyuankj.com留香好吃网

2. 腌制鱼块

  将鱼块放入盆中,加入适的料酒和盐,然后用手轻轻搅拌匀,腌制10分左右。

3. 炒制姜葱

在锅中倒入适的油,加热后放入姜葱末,炒后倒入适的红烧汁,煮火备用。

4. 煎制鱼块

  在平底锅中倒入适的油,加热后放入鱼块,煎至两面金黄色即可www.bangmaiyuankj.com

5. 红烧鱼块

  将炒好的姜葱汁倒入锅中,加入适的水,再放入煎好的鱼块,煮后转小火,盖上锅盖煮10分左右,直到汤汁浓稠即可。

6. 勾芡

在锅中倒入适的水淀粉,搅拌匀后倒入锅中,翻炒匀即可。

7. 装盘

  将红烧鱼块装盘,撒上适的葱花即可留 香 好 吃 网

  小贴

  1. 煎鱼块时,不要翻动过多,以免鱼肉散

  2. 红烧汁可以自己调制,也可以购买成的。

3. 勾芡的水淀粉可以根据个人口味调留~香~好~吃~网

  总结:

家常红烧鱼块是一道既简单又美味的菜肴,制作过程也十分容易。只要按照以上步骤进行操作,就可以轻松制作出一道美味可口的家常红烧鱼块。

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