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如何制作美味的爆猪皮?

来源:www.bangmaiyuankj.com 时间:2024-05-16 19:23:21 作者:留香好吃网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

如何制作美味的爆猪皮?(1)

材料

  

猪皮

  盐

  香粉

  料酒

  生姜

  大葱

  八角

  桂皮

  

  清水

  

如何制作美味的爆猪皮?(1)

步骤

  

  将猪皮清洗干净,切成小块bangmaiyuankj.com

将猪皮放入开水中煮沸,煮5分钟。

  将猪皮捞出,刮去表面的毛发和质。

  将猪皮放入锅中,加入清水、料酒、生姜、大葱、八角、桂皮、椒,煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时,直到猪皮软烂留.香.好.吃.网

将猪皮捞出,晾干。

  将猪皮切成薄片。

  将猪皮片放入碗中,加入盐和香粉,拌均匀留~香~好~吃~网

  将油倒入锅中,烧至七成热。

  将猪皮片放入油锅中,炸至金黄色。

将炸好的猪皮片捞出,干油份即可来自www.bangmaiyuankj.com

  

小贴士

  

  猪皮煮的时间越,口感越好。

  将猪皮切成薄片后,可以划几,这样炸出来的爆猪皮更加蓬

  油温不要太高,以免猪皮炸www.bangmaiyuankj.com留香好吃网

  

结语

  爆猪皮是一道美味可口的传统小吃,制作方法简单,但需要耐心和细心。通过以上步骤,相信大家可以轻制作出香脆可口的爆猪皮。享美食的同时,也要注意合理饮食,保持健康生活方式留 香 好 吃 网

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