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酸汤水饺:简单好吃的家常美食

来源:www.bangmaiyuankj.com 时间:2024-05-15 01:48:29 作者:留香好吃网 浏览: [手机版]

  酸汤水饺是一道深受中国人喜爱的美食,其酸辣爽口的口感和丰富的营养成分深受人们的喜爱bangmaiyuankj.com。不仅如此,酸汤水饺还是一道非常简单易学的家常菜,只需要几个简单的骤就能做出美味可口的酸汤水饺

酸汤水饺:简单好吃的家常美食(1)

一、准备食材

作酸汤水饺的食材非常简单,只需要准备好以下材料可:

1. 馅料:猪肉馅、虾仁、鸡蛋、葱姜蒜、香菜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等。

  2. 饺子皮:面粉、水留_香_好_吃_网

3. 酸汤汤料:鸡汤、醋、糖、盐、生抽、老抽、姜末、葱花、香菜等。

二、作馅料

  1. 将猪肉馅、虾仁、鸡蛋、葱姜蒜、香菜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等混合在一起,拌均匀。

2. 将馅料放冰箱冷藏20分钟,使其更容易搓成馅留.香.好.吃.网

三、作饺子皮

  1. 将面粉和水混合在一起,揉成面团。

  2. 将面团揉成长状,切成小块,然后用擀面杖擀成皮。

  3. 将馅放在饺子皮中央,将皮对折成半月形,然后将两端捏紧www.bangmaiyuankj.com留香好吃网

四、作酸汤汤料

1. 将鸡汤、醋、糖、盐、生抽、老抽、姜末、葱花、香菜等混合在一起,拌均匀。

五、煮饺子

  1. 将饺子放沸水中,煮至浮起。

  2. 加适量的冷水,再次煮沸留_香_好_吃_网

  3. 倒酸汤汤料,煮至汤浓稠。

4. 最后撒上适量的葱花和香菜可。

六、小贴士

1. 作饺子皮时,可以在面团中加一些盐和油,这样可以使皮子更加柔软留.香.好.吃.网

2. 作酸汤汤料时,可以根据个人口味适量整醋和糖的比例,使其更加符合自己的口味。

  3. 在煮饺子时,可以在饺子皮中央放一些豆腐干或者木耳等食材,这样可以增加饺子的口感和营养价值。

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