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莴笋炒肉:一道美味又健康的家常菜

来源:www.bangmaiyuankj.com 时间:2024-05-16 14:27:47 作者:留香好吃网 浏览: [手机版]

  莴笋是一种非常健康的蔬菜,富含维生素C、钾、纤维素等营养素,对于保持身体健康非常有益XvT。而且,莴笋的口清脆爽口,非常适合用来炒菜。今天,我就来介绍一下莴笋炒肉的做法,让大家在享受美食的同时,也保持身体健康。

莴笋炒肉:一道美味又健康的家常菜(1)

一、准备材料

莴笋、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生、盐、糖、胡椒粉、淀粉、色拉留+香+好+吃+网

二、处理材料

1. 莴笋处理:将莴笋洗净,去掉顶部和底部的部分,然后切成斜片。

  2. 瘦肉处理:将瘦肉洗净,切成薄片,加入料酒、生、盐、糖、胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。

  3. 葱姜蒜处理:葱姜蒜分别切成末备用留_香_好_吃_网

、炒菜步骤

  1. 热锅热后放入葱姜蒜末煸炒香味。

  2. 加入腌制好的瘦肉,快火翻炒至变色。

  3. 加入莴笋片,继续翻炒来源www.bangmaiyuankj.com

4. 加入适量的盐、糖、胡椒粉和少量的水,翻炒至莴笋变软。

5. 最后,加入少量的色拉,翻炒均匀即

四、贴士

  1. 莴笋的炒制时间不要太长,以保持其清脆的口留香好吃网www.bangmaiyuankj.com

2. 瘦肉前腌制,这样以让肉更加入味。

3. 炒菜时,据个人口味适量调整盐、糖和胡椒粉的量。

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