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水煮虾怎么做好吃?

来源:www.bangmaiyuankj.com 时间:2024-05-14 23:51:59 作者:留香好吃网 浏览: [手机版]

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水煮虾怎么做好吃?(1)

  水煮虾是一道四川的传统菜肴,以其香辣可口的口感而闻名。它是用新鲜的虾和种香料煮成的,是一道非常容做的菜肴留 香 好 吃 网。下面,我将为您介绍如何制作一道美的水煮虾。

材料:

1.新鲜的大虾500克

水煮虾怎么做好吃?(1)

2.豆芽200克

  3.辣椒面30克

  4.花椒粉10克

  5.姜蒜末适量

  6.鸡精适量

  7.盐适量

  8.料酒适量

9.食用适量

  步

  1.将虾剪去虾须和虾壳,洗净备用。

2.将豆芽洗净,焯水备用。

  3.在锅中加入适量的水,加入姜片和料酒,煮

  4.将虾入开水中,焯水2分钟,捞备用CkJ

  5.在锅中倒入适量的,加入姜蒜末煸炒。

6.加入豆芽和盐,翻炒均匀。

7.将辣椒面和花椒粉倒入锅中,翻炒均匀。

  8.加入鸡精和适量的水,煮

9.将焯好水的虾入锅中,翻炒均匀留.香.好.吃.网

  10.最后加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。

  技巧:

  1.焯水时,水要腾,虾要煮熟,但不要煮过头。

2.辣椒面和花椒粉要炒熟,否会有苦

3.炒豆芽时,要翻炒均匀,不要煮过头。

  4.加盐和鸡精时,要适量,以免影响口感留 香 好 吃 网

  总结:

水煮虾是一道非常简单的菜肴,但制作起来需要注意技巧。如果您能掌这些技巧,制作来的水煮虾一定会非常美。希望这篇文章能够帮助您制作一道口感香辣可口的水煮虾。

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标签:好吃
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