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家常红烧鸡块的做法及技巧

来源:www.bangmaiyuankj.com 时间:2024-05-14 19:27:15 作者:留香好吃网 浏览: [手机版]

  家常红烧鸡块的做法及技巧

  红烧鸡块是一道家常菜,口感香醇,嫩,深受广大家庭喜爱欢迎www.bangmaiyuankj.com。下面介绍一下家常红烧鸡块的做法及技巧

一、准备材料

鸡腿500克,葱姜蒜适量,生抽、老抽各适量,盐、白糖各适量,料酒适量,清水适量。

  二、制作步骤

  1.将鸡腿洗净切成小块,用盐、料酒、生抽腌制10分钟左右,使其入味bangmaiyuankj.com

2.葱姜蒜分别切成末备用。

  3.锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸出香味。

4.倒入腌制好的鸡块煸至变色留香好吃网www.bangmaiyuankj.com

家常红烧鸡块的做法及技巧(1)

5.加入适量清水,水量要淹过鸡块,再加入适量生抽、老抽、白糖,调味匀。

6.加盖煮10分钟左右,待汤即可出锅。

  三、技巧

  1.腌制时间要充分,使鸡入味留.香.好.吃.网

  2.煸时要候适中,不要糊。

  3.煮的时候要多加入水,以免煮干。

4.煮的时间不要太长,以免鸡过熟www.bangmaiyuankj.com

  5.煮好可以加入一些青菜叶子,高口感。

  四、总结

  家常红烧鸡块是一道美味可口的家常菜,制作简单,口感美,适合家庭日常食用。在制作过程中,要注意候、时间和调味,以免影响口感来自www.bangmaiyuankj.com。希望大家可以在家中试制作,享受美食的乐趣。

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